Skillnad mellan versioner av "Introduktion till Nyfiket"
Från Kulturhuset Jönköping Wiki
(Skapade sidan med 'Introduktion till Nyfiket Nu drar vi igång introduktionstillfällen för dig som vill engagera dig och bli aktiv i Nyfiket! Introduktionen riktar sig till dig som är eller...') |
m (kategorifix) |
||
| (34 mellanliggande versioner av 2 användare visas inte) | |||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
| − | + | Nu drar vi igång introduktionstillfällen för dig som vill engagera dig och bli aktiv i '''[[Nyfiket]]'''! | |
| − | + | Introduktionen riktar sig till dig som är eller vill bli aktiv i Nyfiket, oavsett om du vill laga mat, baka, arbeta i fiket eller arrangera på scenen. | |
| − | + | == Inriktningar == | |
| − | + | Det finns två huvudsakliga inriktningar beroende på vad du är intresserad av: '''''kaféet''''' eller '''''köket'''''. | |
| − | + | '''Kaféet''' riktar sig till dig som vill stå i kassan, fixa kaffe, tjöta med folk och göra det mysigt och hålla ordning ute i kafédelen. | |
| − | ''' | + | '''Köket''' riktar sig till dig som vill baka, laga mat eller bara hjälpa till inne i köket. |
| − | + | Självklart kan du få introduktion till både kaféet och köket! | |
== Upplägg: == | == Upplägg: == | ||
| Rad 17: | Rad 17: | ||
* 30 min – Övergripande om hur fiket fungerar | * 30 min – Övergripande om hur fiket fungerar | ||
* 5 min – Paus | * 5 min – Paus | ||
| − | * 30 min – Disken och | + | * 30 min – Disken, hygien och städning |
* 5 min – Paus | * 5 min – Paus | ||
* 40 min – Vad gäller och hur funkar det i köket respektive kaféet? | * 40 min – Vad gäller och hur funkar det i köket respektive kaféet? | ||
* 10 min – Sammanfattning och avrunding | * 10 min – Sammanfattning och avrunding | ||
| + | |||
| + | == Vad du lär dig == | ||
| + | |||
| + | === Övergripande === | ||
| + | |||
| + | * [[Föreningen Kulturhuset]] | ||
| + | * [[Regler, riktlinjer och policys i Kulturhuset|Regler, riktlinjer och policys]] | ||
| + | * Vad är Nyfiket och hur funkar det? | ||
| + | * Vad finns vart? (rundvisning) | ||
| + | * Huvudströmmen | ||
| + | * Brandlarmet | ||
| + | * Belysningen | ||
| + | * Kafét, köket, scenen | ||
| + | * Vad får en göra | ||
| + | * Inköp och ekonomi | ||
| + | * Självaktivitet | ||
| + | * Dagsrutinen | ||
| + | |||
| + | === Hygien, disk och städning === | ||
| + | |||
| + | * Arbetskläder | ||
| + | * Tvätta händerna | ||
| + | * Temperaturer | ||
| + | * Matförgiftning | ||
| + | * Märkning | ||
| + | * Hur fungerar diskmaskinen | ||
| + | * Diskkorgar | ||
| + | * Hämta och lämna disk - Gå aldrig tomhänt | ||
| + | * Vad ska diskas för hand | ||
| + | * Städning av diskrummet och maskinen | ||
| + | * Städmaterial | ||
| + | * Diskmedel, vatten, skrapa, torka, desinficera | ||
| + | * Städa golven | ||
| + | * Veckostädning | ||
| + | |||
| + | === Kaféet === | ||
| + | |||
| + | * Kassan | ||
| + | * Kaffemaskinen - te | ||
| + | * Musiken | ||
| + | * Skyltning | ||
| + | * Priser | ||
| + | * Dörren/arna | ||
| + | * Vad finns vart | ||
| + | * Fylla på | ||
| + | * Plocka disk, torka bord | ||
| + | * Hålla rent | ||
| + | * Städning | ||
| + | |||
| + | === Köket === | ||
| + | |||
| + | * Vad finns vart i köket (rundvisning) | ||
| + | * Huvudström | ||
| + | * Brandlarm | ||
| + | * Ventilation | ||
| + | * Vad är vad | ||
| + | * Spisen | ||
| + | * Ugnar | ||
| + | * Bakmaskinen | ||
| + | * Rivmaskinen | ||
| + | * Kylar och frysar | ||
| + | * Övriga maskiner | ||
| + | * Inköp | ||
| + | * Bakning | ||
| + | * Matlagning | ||
| + | * Städning | ||
| + | |||
| + | === Scenen === | ||
| + | |||
| + | * Hur funkar det | ||
| + | * Var finns saker | ||
| + | * Bokning av artister | ||
| + | * Ekonomi och pengar | ||
| + | |||
| + | ==Mer information== | ||
| + | |||
| + | * [[Använda köket i Nyfiket]] | ||
| + | * [[Media:NYFIKET rutiner-dagsrutin.pdf|Dagsrutin för Nyfiket]] | ||
| + | * [[Städning av köket i Nyfiket]] | ||
| + | |||
[[Kategori: Nyfiket]] | [[Kategori: Nyfiket]] | ||
| − | [[Kategori: | + | [[Kategori: Utbildningar och arbeten i Kulturhuset]] |
| − | [[Kategori: | + | [[Kategori: Mallar och lathundar]] |
Versionen från 31 maj 2020 kl. 15.28
Nu drar vi igång introduktionstillfällen för dig som vill engagera dig och bli aktiv i Nyfiket!
Introduktionen riktar sig till dig som är eller vill bli aktiv i Nyfiket, oavsett om du vill laga mat, baka, arbeta i fiket eller arrangera på scenen.
Innehåll
Inriktningar
Det finns två huvudsakliga inriktningar beroende på vad du är intresserad av: kaféet eller köket.
Kaféet riktar sig till dig som vill stå i kassan, fixa kaffe, tjöta med folk och göra det mysigt och hålla ordning ute i kafédelen.
Köket riktar sig till dig som vill baka, laga mat eller bara hjälpa till inne i köket.
Självklart kan du få introduktion till både kaféet och köket!
Upplägg:
- 30 min – Övergripande om hur fiket fungerar
- 5 min – Paus
- 30 min – Disken, hygien och städning
- 5 min – Paus
- 40 min – Vad gäller och hur funkar det i köket respektive kaféet?
- 10 min – Sammanfattning och avrunding
Vad du lär dig
Övergripande
- Föreningen Kulturhuset
- Regler, riktlinjer och policys
- Vad är Nyfiket och hur funkar det?
- Vad finns vart? (rundvisning)
- Huvudströmmen
- Brandlarmet
- Belysningen
- Kafét, köket, scenen
- Vad får en göra
- Inköp och ekonomi
- Självaktivitet
- Dagsrutinen
Hygien, disk och städning
- Arbetskläder
- Tvätta händerna
- Temperaturer
- Matförgiftning
- Märkning
- Hur fungerar diskmaskinen
- Diskkorgar
- Hämta och lämna disk - Gå aldrig tomhänt
- Vad ska diskas för hand
- Städning av diskrummet och maskinen
- Städmaterial
- Diskmedel, vatten, skrapa, torka, desinficera
- Städa golven
- Veckostädning
Kaféet
- Kassan
- Kaffemaskinen - te
- Musiken
- Skyltning
- Priser
- Dörren/arna
- Vad finns vart
- Fylla på
- Plocka disk, torka bord
- Hålla rent
- Städning
Köket
- Vad finns vart i köket (rundvisning)
- Huvudström
- Brandlarm
- Ventilation
- Vad är vad
- Spisen
- Ugnar
- Bakmaskinen
- Rivmaskinen
- Kylar och frysar
- Övriga maskiner
- Inköp
- Bakning
- Matlagning
- Städning
Scenen
- Hur funkar det
- Var finns saker
- Bokning av artister
- Ekonomi och pengar
