Nyfiketgruppen

Fil:NYFIKET stöd-pizza.pdf Nyfiketgruppen organiserar de verksamma i Nyfiket. Här planeras olika saker som är relevanta för att hålla öppet fiket: städa, fylla på grejer, disken, hur man gör kassan med mera.

Bemanning av Nyfiket

Vecka 41

Dag	Handla	Laga mat (2-3 pers)	Kassan (1-2 pers)	Disk (1-2 pers)	Städning (1-2 pers)
Måndag	Exempelperson	Exempel(07034034204),Timpah	exempel (5656) Exempel (034290394023)	timpah (0239094092034)	Karl (07063434) Nisse [340909204)
Tisdag	Exempelperson	Exempel(07034034204),Timpah	exempel (5656) Exempel (034290394023)	timpah (0239094092034)	Karl (07063434) Nisse [340909204)

Allmänna rutiner

Matlagning och bakning

Baka goda grejer. Om du inte kan baka. Använd det som redan finns eller fråga någon som kan istället.

Hygien

Använd sunt förnuft

Tvätta händerna oftare än vad du tror att du behöver:

­ *innan du hanterar ett nytt livsmedel.

­ *efter hantering av pengar.

­ *efter rökning.

Inköp

Köp helst ingenting. Då spar vi på penningarna. Men om ni absolut måste, försök istället att planera inköpen till när någon har bil och kan åka till stormarknad typ Willys, ICA Maxi eller Coop. Mindre spontan inköp ska i största möjliga mån undvikas. Oavsett vad du handlar är det mycket viktigt att du tar med kvitto.

Möten

Planeringsmöte 9/10 -14

18:00 Tidigare möten och nuläget Kort genomgång av tidigare möten och anteckningar från förr i tiden. Som när Sebastian var yngre och så vidare.

18:10 Öppetdagar, ansvarsgrupper och kontaktpersoner Kampmåndag - Ansvarig: Samordningsgruppen

Folkköket - Ansvarig: - Fixat ett schema som sitter uppe i Nyfiket där volontärer kan skriva upp sig. Tagit fram checklista. På sikt jobba för en fast kärngrupp som tar huvudansvar för folkköket.

Stick- och hantverkskafé - Ansvarig: Sara

Loppisfiket - Ansvarig: Hampus

Pizzasöndag - Schema för volontärer framtaget och uppsatt på väggen. Checklista sammanställd. På sikt jobba för en fast kärngrupp som tar huvudansvar för pizzasöndag.

Andra dagar och öppethållande

Nelly intresserad av att hålla öppet på torsdagar. Kanske köra poesi. Anja vill visa olagligt nedladdad film och ta hutlöst betalt från många olika personer samtidigt.

18:20 Inredning, mys och storstädning Affischväggen - Här sätts det regelbundet upp diverse musikaffischer för arr som varit i huset.

Musiken - Bordlagt till nästa möte.

Meny - Tagit fram menyförslag. Prisförslag. Nytt system för kassaknappar.

Inredning - Bordlagt till nästa möte.

Ommålning - Bordlagt till nästa möte.

Storstädning - Bordlagt till nästa möte.

18:50 Paus

19:00 Rutiner Öppning, öppethållande, stängning - Nya rutiner för dagsrutiner (öppning, öppethållande, stängning) framtagna.

Inköp - Genomgång av hur det fungerar med inköp.

Kassan - Genomgång av kassan.

Hygien - Vi fortsätter jobba med hygienrutiner. Inga nedslag från Miljö- och hälsas senaste besök. Påminnelse om att skaffa termometer till kylar för dokumentation.

Städning - Nya rutiner för städning framtagna. Både dagsstädning och veckostäd.

19:30 Slut - Eller ja klockan blev visst 04:00... Men det kan ju inte hjälpas när en slipsten ska dras och locket ska läggas på brunn.