Nyfiketgruppen
Nyfiketgruppen organiserar de verksamma i Nyfiket. Här planeras olika saker som är relevanta för att hålla öppet fiket: bakning, utbud, scheman, städa, disken, hur man gör kassan med mera.
Innehåll
Allmänna rutiner
Vi håller just nu på att fram lite allmänna rutiner för hur Nyfiket ska fungera framöver. Kom gärna med åsikter, tankar och funderingar.
Bemanning av Nyfiket
Vi har installerat en dator i Nyfiket där du kan boka in dig på pass. Du kan också prata med någon som har öppet eller skriva upp dig som volontär på någon av listorna i fiket.
Att-göra-lista
Rutiner
- Ø Ta fram rutiner och checklistor.
- Ø Sätta upp dessa som utkast för folk att komma med åsikter om.
- Ø Godkänna rutiner och checklistor.
- O Godkänna ”arbetsvillkoren för ideella”.
- O Få ordning på städrutinerna.
- O Fylla vecko-städ-schemat.
- O Få igång rutiner för bakning.
- O Telefonlista
- O Pärm med recept, innehåll och allergi info
Utbud
- Ø Komma överens om ett standardutbud.
- Ø Sortera bland teerna. Bestämma vilka teer vi ska ha.
- O Komma överens om recept till bakverken i Nyfiket.
- O Bestämma vilka läsk vi ska ha.
Ordning och reda
- Ø Städa iordning drickaförrådet.
- Ø Fixa en dator för bemanning av Nyfiket
- O Märka upp utrustningen till Öppna Scenen. (fråga Dyrken eller Kjelle)
- O Laga kyldisken ute vid kassan.
- O Laga kyl/frysen bredvid ugnen.
- O Skaffa en bok för kommunikation mellan grupperna.
Renovering
- Ø Måla väggen bakom kassan.
- Ø Laga möblerna.
- O Måla väggen mot köket.
- O Måla om möblerna.
Möten
Dagordning: Nyfiketmöte 5/11 klockan 18:00
18:00 Förra mötet och nuläget
- Vad har hänt tidigare, var står vi nu och vart ska vi?
18:15 Genomgång och godkännande av rutiner och checklistor
- Allmänna villkor för ideella
- Dagsrutin
- Städningsrutiner
- Veckostädschema
- Stöd för pizzan
- Info: ugnarna, brandlarmet, huvudströmmen, nedkylningskylen, diskrummet, folkkökspassen
18:45 Paus
- En slurk bränt kaffe och en torr fralla?
19:00 Framtiden
- Vad händer framöver?
19:30 Slut
Anteckningar: Nyfiketmöte 9/10 -14
18:00 Tidigare möten och nuläget Kort genomgång av tidigare möten och anteckningar från förr i tiden. Som när Sebastian var yngre och så vidare.
18:10 Öppetdagar, ansvarsgrupper och kontaktpersoner
- Kampmåndag - Ansvarig: Samordningsgruppen
- Folkköket - Ansvarig:
- Fixat ett schema som sitter uppe i Nyfiket där volontärer kan skriva upp sig. Tagit fram checklista. På sikt jobba för en fast kärngrupp som tar huvudansvar för folkköket.
- Stick- och hantverkskafé - Ansvarig: Sara
- Loppisfiket - Ansvarig: Hampus
- Pizzasöndag
- Schema för volontärer framtaget och uppsatt på väggen. Checklista sammanställd. På sikt jobba för en fast kärngrupp som tar huvudansvar för pizzasöndag.
Andra dagar och öppethållande
- Nelly intresserad av att hålla öppet på torsdagar. Kanske köra poesi.
- Anja vill visa olagligt nedladdad film och ta hutlöst betalt från många olika personer samtidigt.
18:20 Inredning, mys och storstädning
- Affischväggen
- Här sätts det regelbundet upp diverse musikaffischer för arr som varit i huset.
- Musiken
- Bordlagt till nästa möte.
- Meny
- Tagit fram menyförslag. Prisförslag. Nytt system för kassaknappar.
- Inredning
- Bordlagt till nästa möte.
- Ommålning
- Bordlagt till nästa möte.
- Storstädning
- Bordlagt till nästa möte.
18:50 Paus
19:00 Rutiner
- Öppning, öppethållande, stängning
- Nya rutiner för dagsrutiner (öppning, öppethållande, stängning) framtagna.
- Inköp
- Genomgång av hur det fungerar med inköp.
- Kassan
- Genomgång av kassan.
- Hygien
- Vi fortsätter jobba med hygienrutiner. Inga nedslag från Miljö- och hälsas senaste besök. Påminnelse om att skaffa termometer till kylar för dokumentation.
- Städning
- Nya rutiner för städning framtagna. Både dagsstädning och veckostäd.
19:30 Slut
- Eller ja klockan blev visst 04:00... Men det kan ju inte hjälpas när en slipsten ska dras och locket ska läggas på brunn.
