Lingonkaka

Lingonkaka. Receptet räcker till en springform.

De behöver

Kakan

• 150 g smör/margarin
• 2 dl socker
• 1 ägg
• 2 ½ dl socker
• 1 dl grahamsgryn
• 3 ½ dl lingon
• 1 msk vaniljsocker
• 1 msk honung

Övrigt

• Form (med löstagbar kant)
• Fett
• Ströbröd

Gör såhär:

• 1. Blanda fettet och socker.
• 2. Tillsätt ägget, vetemjöl och grahamsgryn.
• 3. Smöra och bröa formen.
• 4. Bred ut smeten i formen.
• 5. Häll över lingonen och tryck ner dom lite i smeten.
• 6. Strö över vaniljsockret och ringla över honungen.
• 7. Grädda mitt i ugnen på 225 grader i 25-30 min.
• 8. Låt kakan svalna.
• 9. Servera varm eller ljummen med vaniljsås eller vaniljglass.