Lingonkaka

Från Kulturhuset Jönköping Wiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Lingonkaka. Receptet räcker till en springform.

De behöver[redigera]

Kakan[redigera]

  • 150 g smör/margarin
  • 2 dl socker
  • 1 ägg
  • 2 ½ dl socker
  • 1 dl grahamsgryn
  • 3 ½ dl lingon
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 msk honung

Övrigt[redigera]

  • Form (med löstagbar kant)
  • Fett
  • Ströbröd

Gör såhär:[redigera]

  • 1. Blanda fettet och socker.
  • 2. Tillsätt ägget, vetemjöl och grahamsgryn.
  • 3. Smöra och bröa formen.
  • 4. Bred ut smeten i formen.
  • 5. Häll över lingonen och tryck ner dom lite i smeten.
  • 6. Strö över vaniljsockret och ringla över honungen.
  • 7. Grädda mitt i ugnen på 225 grader i 25-30 min.
  • 8. Låt kakan svalna.
  • 9. Servera varm eller ljummen med vaniljsås eller vaniljglass.