Städning av köket i Nyfiket

"Städning av köket" som PDF

Städning av köket

• Ställ in alla grejer i respektive kyl, märkt med datum och innehåll.

• Alla kastruller, bläck, redskap och maskiner som använts ska diskas och göras rent.

• Plocka i ordning. Ta bort skräpkorgar och liknande.

• Gör rent spisen, bakmaskinen och skärmaskinen. Alla dessa delar diskas för hand.

• Gör rent alla bänkar. Börja med vatten, diskmedel och svamp. Dra av med handskrapa. Torka därefter av med ren disktrasa eller papper.

• Desinficera med Ytdesinfektion.

• Sopa, skura golvet med varmt vatten och grovrent, dra av golvet med golvskrapa.

• Släng soporna.