Skillnad mellan versioner av "Introduktion till Nyfiket"

Från Kulturhuset Jönköping Wiki
m (kategorifix)
(2 mellanliggande versioner av 2 användare visas inte)
Rad 26: Rad 26:
 
=== Övergripande ===
 
=== Övergripande ===
  
* Föreningen Kulturhuset
+
* [[Föreningen Kulturhuset]]
 
* [[Regler, riktlinjer och policys i Kulturhuset|Regler, riktlinjer och policys]]
 
* [[Regler, riktlinjer och policys i Kulturhuset|Regler, riktlinjer och policys]]
 
* Vad är Nyfiket och hur funkar det?
 
* Vad är Nyfiket och hur funkar det?
Rad 94: Rad 94:
 
* Bokning av artister
 
* Bokning av artister
 
* Ekonomi och pengar
 
* Ekonomi och pengar
 
[[Kategori: Nyfiket]]
 
[[Kategori: Ordning och reda]]
 
[[Kategori: Utbildning]]
 
  
 
==Mer information==
 
==Mer information==
Rad 104: Rad 100:
 
* [[Media:NYFIKET rutiner-dagsrutin.pdf|Dagsrutin för Nyfiket]]
 
* [[Media:NYFIKET rutiner-dagsrutin.pdf|Dagsrutin för Nyfiket]]
 
* [[Städning av köket i Nyfiket]]
 
* [[Städning av köket i Nyfiket]]
 +
 +
 +
[[Kategori: Nyfiket]]
 +
[[Kategori: Utbildningar och arbeten i Kulturhuset]]
 +
[[Kategori: Mallar och lathundar]]

Versionen från 31 maj 2020 kl. 14.28

Nu drar vi igång introduktionstillfällen för dig som vill engagera dig och bli aktiv i Nyfiket!

Introduktionen riktar sig till dig som är eller vill bli aktiv i Nyfiket, oavsett om du vill laga mat, baka, arbeta i fiket eller arrangera på scenen.

Inriktningar

Det finns två huvudsakliga inriktningar beroende på vad du är intresserad av: kaféet eller köket.

Kaféet riktar sig till dig som vill stå i kassan, fixa kaffe, tjöta med folk och göra det mysigt och hålla ordning ute i kafédelen.

Köket riktar sig till dig som vill baka, laga mat eller bara hjälpa till inne i köket.

Självklart kan du få introduktion till både kaféet och köket!

Upplägg:

  • 30 min – Övergripande om hur fiket fungerar
  • 5 min – Paus
  • 30 min – Disken, hygien och städning
  • 5 min – Paus
  • 40 min – Vad gäller och hur funkar det i köket respektive kaféet?
  • 10 min – Sammanfattning och avrunding

Vad du lär dig

Övergripande

Hygien, disk och städning

  • Arbetskläder
  • Tvätta händerna
  • Temperaturer
  • Matförgiftning
  • Märkning
  • Hur fungerar diskmaskinen
  • Diskkorgar
  • Hämta och lämna disk - Gå aldrig tomhänt
  • Vad ska diskas för hand
  • Städning av diskrummet och maskinen
  • Städmaterial
  • Diskmedel, vatten, skrapa, torka, desinficera
  • Städa golven
  • Veckostädning

Kaféet

  • Kassan
  • Kaffemaskinen - te
  • Musiken
  • Skyltning
  • Priser
  • Dörren/arna
  • Vad finns vart
  • Fylla på
  • Plocka disk, torka bord
  • Hålla rent
  • Städning

Köket

  • Vad finns vart i köket (rundvisning)
  • Huvudström
  • Brandlarm
  • Ventilation
  • Vad är vad
  • Spisen
  • Ugnar
  • Bakmaskinen
  • Rivmaskinen
  • Kylar och frysar
  • Övriga maskiner
  • Inköp
  • Bakning
  • Matlagning
  • Städning

Scenen

  • Hur funkar det
  • Var finns saker
  • Bokning av artister
  • Ekonomi och pengar

Mer information