Nyfikets bärpaj (vegansk)

Receptet räcker till en långpanna.

Ingredienser

• 2 kg blandade bär (vinbär, björnbär, hallon, jordgubbar..)
• 2 dl strösocker
• 1 dl potatismjöl
• 500 g vegetabiliskt margarin
• 7 dl mjöl
• 7 dl havregryn
• 1 dl socker

Gör såhär:

• Häll ut bär i ett bleck. Blanda 2 dl strösocker med 1 dl potatismjöl. Blanda med bären.
• Smält margarinet. Blanda med vetemjöl, havregryn och 1 dl socker. Smula blandningen över bären.
• Grädda i ugnen i 30-35 min på 180 grader.