Städning av kassan och fiket

Städning av kassan och fiket

Städningsrutiner Kassan

• Plocka i ordning och ta bort allt från disken.

• Plasta in alla bakverk.

• Ställ in alla mjuka kakor i kylen. Torra kakor trivs bäst i rumstemperatur.

• Gör rent och stäng av kaffebryggaren och varmhållnings-plattorna. Diska kaffekannorna och filterhållarna.

• Om den använts, gör rent espressobryggaren. (Se separata instruktioner.)

• Torka av alla öppna ytor med disktrasa och ljummet vatten.

• Sopa golvet och skura vid behov.

Städningsrutiner Fiket

• Plocka bort och diska all eventuell disk.

• Torka av alla bord. Använd disktrasa och ljummet vatten.

• Släng smutsiga dukar i tvätten. Byt till nya dukar och ljus vid behov.

• Ställ iordning bord och stolar.

• Om det är smutsigt på golvet. Ställ upp stolarna på borden och sopa golvet. Låt stolarna stå kvar, så städar Leila under natten.