Nyfikets bärpaj (vegansk)
Från Kulturhuset Jönköping Wiki
Receptet räcker till en långpanna.
Ingredienser[redigera]
- 2 kg blandade bär (vinbär, björnbär, hallon, jordgubbar..)
- 2 dl strösocker
- 1 dl potatismjöl
- 500 g vegetabiliskt margarin
- 7 dl mjöl
- 7 dl havregryn
- 1 dl socker
Gör såhär:[redigera]
- Häll ut bär i ett bleck. Blanda 2 dl strösocker med 1 dl potatismjöl. Blanda med bären.
- Smält margarinet. Blanda med vetemjöl, havregryn och 1 dl socker. Smula blandningen över bären.
- Grädda i ugnen i 30-35 min på 180 grader.
