Mingus mjuka kaka

Från Kulturhuset Jönköping Wiki
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Mingus mjuka kaka. Receptet räcker till en springform.

Du behöver[redigera]

Smeten:[redigera]

  • 150 g margarin, smält
  • 3.5 dl socker
  • 4 dl mjöl
  • 1 dl sojagrädde
  • 2,25 dl sojamjölk
  • 2,5 tsk bakpulver
  • 1,5 msk kardemumma
  • 1,5 tsk ingefära
  • 1,5 tsk kanel

Övrigt[redigera]

  • Form (med löstagbar kant)
  • Fett
  • Ströbröd

Gör såhär[redigera]

  • 1. Blanda torrvarorna i en bunke.
  • 2. Smält smöret.
  • 3. Blanda med smör, sojagrädde och sojamjöl.
  • 4. Rör ihop smörgräddmjölk och torrvarorna till en smet.
  • 4. Smöra och bröa formen.
  • 5. Häll ner smeten och bred ut den.
  • 6. Strö över pärlsocker och eventuellt hackad mandel.
  • 7. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i cirka 45 min.