Glutenfri Vegansk Smulpaj
Från Kulturhuset Jönköping Wiki
Mycket Mycket God Glutenfri Och vegansk Paj - Rille[redigera]
- 600g smör (veganskt 100% Växtbaserat! annars blire inte veganskt)
- 1,5kg bär/äpplen/annanas/annat gott?/kanske typ röda linser?/ vad vet jag det funkar la till allt?
- 5 DL Ljus Sirap/ Agavesirap
- 0-5Msk Potatismjöl Beroende på bär /fruktens "gäggighet"
- 0-5Msk Florsocker beroende på bär/fruktens surhet
- 5krm salt
- 5krm vaniljsocker
- 800g Rismjöl
- 9 Dl Glutenfria havregryn
- 9 Dl Kokosflingor/ finhackad Kokos
- Möjligen lite kanel eller kardemumma att strö över bären
- Blir typ ett bläck i denna mängd
Gör typ såhär ish, asså det blir rätt bra hur man än gör[redigera]
- 1. plocka fram veganskt smör! gärna 1h innan ish
- 2. sätt på ugnen 180 grader (i varmluftsugn)
- 3. fördela smöret i en bunke bäst du kan, jag vet man tänker aldrig på att ta fram det så pass långt innan.
- 4. häll på sirap, havre stuff, kokos.... asså basically allting, det är liksom ingen särskilld ordning. men florsocker och potatismjöl skall ej i! dom ska på bären!
- 5. häll bären i ett bläck addera potatismjöl och florsocker! (är du osäker på surheten eller gäggigheten av frukten/ bären ta kontakt med din lokala gägg och surhetskonsult (eller ta bara 5 msk av varje, det förstör inte! lovar!)
- 6. lägg ett jämnt lager deg över bären och släng in det i ugnen i ish 25 min. håll koll! servera med vaniljsås, eller glass, eller röda linser, det funkar också! Tack och hej
