Lingonkaka
Från Kulturhuset Jönköping Wiki
Lingonkaka. Receptet räcker till en springform.
Innehåll
De behöver[redigera]
Kakan[redigera]
- 150 g smör/margarin
- 2 dl socker
- 1 ägg
- 2 ½ dl socker
- 1 dl grahamsgryn
- 3 ½ dl lingon
- 1 msk vaniljsocker
- 1 msk honung
Övrigt[redigera]
- Form (med löstagbar kant)
- Fett
- Ströbröd
Gör såhär:[redigera]
- 1. Blanda fettet och socker.
- 2. Tillsätt ägget, vetemjöl och grahamsgryn.
- 3. Smöra och bröa formen.
- 4. Bred ut smeten i formen.
- 5. Häll över lingonen och tryck ner dom lite i smeten.
- 6. Strö över vaniljsockret och ringla över honungen.
- 7. Grädda mitt i ugnen på 225 grader i 25-30 min.
- 8. Låt kakan svalna.
- 9. Servera varm eller ljummen med vaniljsås eller vaniljglass.
